榛蘑炒土豆片

编辑:证据网互动百科 时间:2020-01-27 11:36:08
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榛蘑炒土豆片是由榛蘑、五花肉等制作的食物,制作难度普通。
中文名
榛蘑炒土豆片
原    料
榛蘑、五花肉、葱、姜、土豆等
配    料
加盐调味
类    别
炒菜类
原料:
榛蘑、五花肉、葱、姜、土豆、青椒。
做法:
1、榛蘑用温水泡开,清洗干净;
2、猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香;
4、放入榛蘑、土豆片翻炒均匀;
5、倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干;
6、放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品